Ï Салями, сервелат и другие
mail-icon
altynasyr.newspaper@sanly.tm
EN RU TK

Салями, сервелат и другие

view-icon 983
Льготное кредитование способствует развитию в стране частного предпринимательства. Более десяти лет успешно действует на территории дайханского объединения имени Х.Хаджиева Сердарабатского этрапа частное предприятие Юсупа Умарова, специализирующееся на выпуске колбасных изделий.

Сам Юсуп по образованию инженер-механик по машинам и аппаратам пищевых производств. Узнав о приватизации колбасных цехов мясокомбината Туркменабата, он составил бизнес-план и выиграл конкурс. В течение четырех лет полностью расплатился, после чего появилась возможность расширить производство.


Сегодня в цехе на немецком и российском оборудовании выпускают более 20 видов продукции: вареные и копченые колбасы, сардельки, сосиски. Небольшой персонал освоил производство салями и сервелата.

На взятый в банке кредит Ю.Умаров построил два магазина. Всего он смог обеспечить работой 25 человек, в основном, молодежь.

В ближайших планах предпринимателя – закупка с помощью льготного кредита современного оборудования для нового колбасного цеха.