В Ашхабаде на базе Санитарно-эпидемиологической службы столицы завершил свою работу пятидневный национальный лабораторный учебный курс в рамках глобальной сети по надзору за заболеваниями, передающимися с пищевыми продуктами. Его организаторами выступили Министерство здравоохранения и медицинской промышленности Туркменистана и Европейское бюро Всемирной организации здравоохранения. В его работе приняли участие туркменские лаборатории служб санитарно-эпидемиологического и ветеринарного надзора по пищевой безопасности, а также представители Санкт-Петербургского института Пастера (Россия) и странового офиса ВОЗ (Республика Таджикистан).
Как известно, болезни пищевого происхождения относятся к числу самых распространенных проблем общественного здравоохранения в мире. Их предупреждение зависит, прежде всего, от правильной организации системы обеспечения безопасности пищевых продуктов, учитывающей программы риска, эффективный мониторинг и контроль. Также важны законодательная база и стандарты на пищевые продукты, соответствующие механизмы инспекции и контроля, направленные на своевременное управление рисками. И последнее, но не менее важное - международное сотрудничество и взаимодействие.
Глобальная сеть по надзору за заболеваниями, передающимися с пищевыми продуктами, создана ВОЗ совместно с партнерскими организациями. Она представляет собой программу по укреплению потенциала, которая способствует интегрированному надзору, созданному на лабораторных наблюдениях, обнаружениях и предупреждениях болезней пищевого происхождения. Кроме того, программа способствует укреплению межсекториального сотрудничества между службами общественного здравоохранения, ветеринарии и другими дисциплинами, работающими в области продовольствия и болезней пищевого происхождения. Эта сеть также способствует сдерживанию устойчивости к антибиотикам и патогенам через пищу.
Целью учебного курса стало укрепление потенциала сотрудников первичной медико-санитарной помощи Туркменистана в области надзора за болезнями, передающимися с пищевыми продуктами и АМП. В его рамках микробиологи из служб Государственного санитарно-эпидемиологического и ветеринарного надзоров Туркменистана ознакомились с комплексом надзора за инфекциями, передаваемыми через пищевые продукты, с акцентом на устойчивость к антимикробным препаратам (АМП).
Как отметили организаторы учебного курса, среди задач тренинга - содействие коммуникации, сотрудничеству, обмену информацией и данными между микробиологами двух служб, работающих в области безопасности пищевых продуктов, внедрение в практику лабораторных исследований новых методов обнаружения бактерий рода Salmonеlla spp., Campylobactеr и устойчивости к антимикробным препаратам, а также оценка существующей системы надзора и методологии на местах, повышение уровня знаний в области эпидемиологии болезней, передающихся с пищевыми продуктами, и применению «5 ключевых принципов ВОЗ по безопасности пищевых продуктов», улучшение управления данными и обеспечение качества лабораторных исследований.
Как известно, болезни пищевого происхождения относятся к числу самых распространенных проблем общественного здравоохранения в мире. Их предупреждение зависит, прежде всего, от правильной организации системы обеспечения безопасности пищевых продуктов, учитывающей программы риска, эффективный мониторинг и контроль. Также важны законодательная база и стандарты на пищевые продукты, соответствующие механизмы инспекции и контроля, направленные на своевременное управление рисками. И последнее, но не менее важное - международное сотрудничество и взаимодействие.
Глобальная сеть по надзору за заболеваниями, передающимися с пищевыми продуктами, создана ВОЗ совместно с партнерскими организациями. Она представляет собой программу по укреплению потенциала, которая способствует интегрированному надзору, созданному на лабораторных наблюдениях, обнаружениях и предупреждениях болезней пищевого происхождения. Кроме того, программа способствует укреплению межсекториального сотрудничества между службами общественного здравоохранения, ветеринарии и другими дисциплинами, работающими в области продовольствия и болезней пищевого происхождения. Эта сеть также способствует сдерживанию устойчивости к антибиотикам и патогенам через пищу.
Целью учебного курса стало укрепление потенциала сотрудников первичной медико-санитарной помощи Туркменистана в области надзора за болезнями, передающимися с пищевыми продуктами и АМП. В его рамках микробиологи из служб Государственного санитарно-эпидемиологического и ветеринарного надзоров Туркменистана ознакомились с комплексом надзора за инфекциями, передаваемыми через пищевые продукты, с акцентом на устойчивость к антимикробным препаратам (АМП).
Как отметили организаторы учебного курса, среди задач тренинга - содействие коммуникации, сотрудничеству, обмену информацией и данными между микробиологами двух служб, работающих в области безопасности пищевых продуктов, внедрение в практику лабораторных исследований новых методов обнаружения бактерий рода Salmonеlla spp., Campylobactеr и устойчивости к антимикробным препаратам, а также оценка существующей системы надзора и методологии на местах, повышение уровня знаний в области эпидемиологии болезней, передающихся с пищевыми продуктами, и применению «5 ключевых принципов ВОЗ по безопасности пищевых продуктов», улучшение управления данными и обеспечение качества лабораторных исследований.
