Ï Вкус хлеба родной земли
mail-icon
altynasyr.newspaper@sanly.tm
EN RU TK

Вкус хлеба родной земли

view-icon 1588
В производственном объединении «Ашхабадхлеб» вырабатывается большое разнообразие видов хлеба, чурека, булок, кондитерских изделий, пользующихся неизменным спросом у жителей столицы. В преддверии праздника Галла байрамы здесь выпущена новая продукция. Это два вида подового хлеба «Талыб» и «Галбан», а также чурек «Ахал тамдыр».


В ПО «Ашхабадхлеб», в структуру которого входит 16 предприятий, используется мука только отечественных сортов и в союзе со смекалкой и заинтересованным отношением к делу это помогает достигать высоких результатов. Сейчас на всех предприятиях, а также при многих магазинах ПО действуют тамдырные цеха, где выпекаются чуреки и еще обжигающе горячими тут же реализуются многочисленным покупателям. В наше время с развитием рыночных отношений повсюду в объединении принимаются заявки от населения на выпечку любых видов чурека и хлебобулочных изделий, например, к свадебному столу и другим торжественным и запоминающимся событиям в жизни людей.


Сегодня в магазинах представлен огромный ассортимент всевозможных хлебобулочных и кондитерских изделий. Их выпускают и частные предприниматели, которые составляют здоровую конкуренцию предприятиям объединения. Поэтому коллектив ПО стремится постоянно работать над повышением качества продукции, ищет новые разработки, расширяет ассортимент и выпускает хлебобулочные изделия только в соответствии с покупательским спросом. Среди новшеств – батоны «Гарашсызлык», «Алтын дане», «Берекетли», булка «Букча».


Вся продукция ежедневно проходит проверку на качество в лаборатории. И в день потребителям отгружается примерно 9 тонн подового хлеба и более одной тонны хлебобулочных изделий. Партия хлебной продукции подготовлена и для выставок в честь празднования Галла байрамы, которые откроются в нескольких наиболее посещаемых местах города Ашхабада.