Туркменская земля довольно щедрая. На ней за сезон можно вырастить не один урожай, в том числе и чеснока. Овощи и фрукты, выращиваемые в Туркменистане, отличаются своим насыщенным вкусом. Издревле чеснок считался целебным растением. Родиной его считают горные и предгорные районы Центральной Азии. В научно–энциклопедическом труде Уважаемого Президента «Лекарственные растения Туркменистана» полностью раскрываются целебные свойства чеснока. Чеснок считается королем пряностей за счет содержащихся в нем фитонцидов. Эти вещества наделяют растение бактерицидным, противовирусным и иммуномодулирующим свойствами.

Есть сведения, что еще 4 тысячи лет назад чеснок выращивали кроме Центральной Азии, также в Иране и Пакистане, а затем он распространился по всему миру и широко применялся не только в приготовлении пищи, но и в народной медицине.

В этом году в дайханских объединениях и хозяйствах Лебапского велаята под чеснок отвели 400 гектаров земли. Важно отметить, что в велаяте посев производился с использованием самой совершенной техники в мире, что благоприятно отразилось на ведении работ, согласно требованиям агротехники. Сельскохозяйственные мероприятия, проводимые в этой области в этрапах велаята, предполагают значительное увеличение урожайности данной культуры в последующие годы.

Агамырат Солтанов