Бяшимова Нургозель с детства отличалась трудолюбием. После окончания коврового отделения Туркменской государственной специальной художественной школы, она поступает на обучение в исторический факультет Туркменского государственного университета им. Махтумкули, который успешно оканчивает в 1972 году. По завершении вуза она начинает работать в археологическом отделении Института истории Академии наук Туркменистана, где под руководством академика Егена Атагаррыева занимается изучением методов изготовления, росписи и эмалирования керамических изделий средневековья. По теме и материалам своих исследований Бяшимова Нургозель написала несколько научных работ, в основу которых легли результаты участия в археологических экспедициях на средневековые памятники Туркменистана, а также исследования обнаруженных в ходе них находок и сравнительного анализа с подобными артефактами, выявленными в соседних странах.
Аспирантуру она прошла под руководством академика Академии наук Узбекистана Галины Пугаченковой, обретшей признание своими выдающимися заслугами в изучении археологических и архитектурных памятников Туркменистана и научными трудами, посвященными искусству керамики.
Обучение в аспирантуре свело Бяшимову Нургозель с несколькими выдающимися археологами, в частности, с заведующей кафедрой археологии факультета истории Ташкентского государственного университета Замирой Усмановой, которая большую часть жизни посвятила изучению памятников Мерва, и Светланой Луниной, авторству которой принадлежит фундаментальный научный труд по керамике, обнаруженной в мастерских Мерва. Их лекции и занятия значительно пополнили и расширили знания молодой аспирантки, которая в 1985 году успешно защитив диссертацию, получила научную степень кандидата искусствоведения.
Научная работа послужила ей основой для написания монографии «Глазурованная керамика Южного Туркменистана в IX-XIV веках», которая вышла в печать в 1989 году под редакцией Г.А. Пугаченковой. Академики Еген Атагаррыев и Галина Пугаченкова сыграли большую роль в становлении Нургозель Бяшимовой на поприще археологии, за что она всегда с огромной благодарностью и восхищением отзывалась о своих двух главных наставниках.
В 1973 году она участвует в первых археологических раскопках на памятнике Шахрислам, расположенном в 20 километрах к северу от Бахердена. Помимо этого, в её карте археологических исследований - Дехистан, Ниса, Мерв, Парыздепе, Амуль и др. Участие в раскопках на обширном географическом пространстве помогло ей набрать уникальный опыт.
Её статьи о керамических, стеклянных и металлических изделиях, обнаруженных в средневековых памятниках Туркменистана, об их отделке, а также о настенных орнаментальных росписях зданий средневековья, были опубликованы в Татарстане, Узбекистане, Великобритании, России, Японии и других странах.
Она участвовала во многих крупных конференциях и форумах международного уровня, которые проходили не только в нашей стране, но и в Ташкенте, Самарканде, Дели, Баку, Казани, Анталье и Стамбуле.
Согласно утверждённой Президентом Туркменистана Гурбангулы Бердымухамедовым Государственной программе, проведения археологических раскопок на памятниках, расположенных на территории Туркменистана вдоль Великого Шёлкового пути на 2018-2021 годы и планам Национального управления Туркменистана по охране, изучению и реставрации памятников истории и культуры, специалисты Института истории и археологии АН Туркменистана под руководством Н.Бяшимовой ведут раскопки на археологическом памятнике Древний Амуль, который был одним из крупнейших городов вдоль древнего караванного маршрута и главной стоянкой на среднем течении Амударьи. Цель археологических раскопок – установить культурные слои, ввести в научный оборот обнаруженные материальные ценности, сбор данных и исторических сведений, передача находок в музей.
Экспедиция на Амуль стала замечательной возможностью для увлекательной практики преподавателей-историков и студентов Туркменского государственного педагогического института им. С. Сейди, которые на деле получили ценный опыт и знания по вскрытию культурных слоёв, регистрации находок, их дифференциации, и древнем городе в целом.
Результаты раскопок на Амуле периодически освещались в статьях, которые публиковались в научном журнале «Наука и техника в Туркменистане» и прессе. Для цикла о новых находках, обнаруженных на памятниках вдоль тракта Великого Шёлкового пути, была специально подготовлена иллюстрированная научная статья об Амуле.
В рамках этнографических экспедиций в регионы Туркменистана 2013-2014 годов Н.Бяшимова возглавила экспедиционную группу, направленную в Ахалский велаят.
В 2017 году впервые состоялся конкурс «Görnükli alym zenan» (Видная женщина-учёный), объявленный Центральным советом Союза женщин и Академией наук по случаю Дня науки. Первое место в нём, как можно догадаться, заняла Нургозель Бяшимова. Она частая гостья теле- и радиопередач, периодически публикуется в печати, освещая научную жизнь в стране, популяризируя науку.
За заслуги Н.Бяшимова награждена медалями «Gaýrat» (2008 г.) и «Magtymguly Pyragy» (2014 г.).
