В дальнейшем повышении отдачи сельскохозяйственной отрасли в Дашогузском велаяте большую роль призваны сыграть зернобобовые культуры.
Не случайно, всё больший интерес у местных производителей и учёных-аграриев вызывают те виды сельскохозяйственных культур, которые без существенных затрат способны внести лепту в увеличение производства в регионе растительного белка.
Так, в нынешнем году одним из направлений в исследовательской работе специалистов расположенного в Дашогузе Туркменского сельскохозяйственного института стало изучение устойчивости сои в местных погодно-климатических условиях.
Она, с целью постоянного наблюдения, в небольшом объёме была высажена на агроучастке вуза, а осенью здесь впервые получен урожай. Соя - однолетнее растение, принадлежащее семейству бобовых, богатое питательными веществами, в том числе протеином.
В её производстве, в первую очередь, заинтересованы птицеводы и животноводы, которые считают сою весьма ценным кормом для птиц и скота.
Продукты её обработки способствуют набору массы птицы, а такой вид корма, как соевый шрот, полученный в виде остаточного продукта после переработки сои, в результате термической обработки подходит для кормления всех видов птиц, в том числе ранних цыплят.
Для животных соя полезна и питательна как в свежескошенном, так и в виде сена. Также, содержание высокого процента белка и ценных пищевых компонентов, позволяет использовать сою в виде недорогого и полезного заменителя мяса и молочных продуктов.
Специалистов института интересовали сроки созревания сои в местных погодных условиях, её потребности в воде, требования к теплу, к свету, засухоустойчивости. Ответы на эти вопросы позволят выработать оптимальную технологию производства культуры в климатических условиях региона.
Сейчас сделаны некоторые предварительные выводы, в том числе о сроках созревания плодов сои, о её требовательности к выбору почвы. Отметим, что в Дашогузском велаяте некоторые земледельцы уже выращивают сою на своих приусадебных участках в качестве корма для домашнего скота и птицы.
