Если июнь наполнен заботами хлеборобов, занятых на жатве пшеницы, а в сентябре наступит время сбора хлопка, то август - самая «горячая» пора для бахчеводов нашей страны. Температура воздуха еще настолько высока, что кожура до предела налившихся соком «вахарман», «гуляби» и других сортов солнечных дынь самопроизвольно трескается, распространяя далеко вокруг густой, сладкий аромат.
Дыни созревают одновременно и повсеместно, хозяева едва успевают собрать их без потерь и реализовать на местных рынках. Согласно одной из древних легенд «королева бахчи» якобы сказала: «За 60 дней созрею в тех местах, куда семечки брошены заботливой рукой, за 70 дней - по всей грядке». Легенда - легендой, но и в самом деле дыни, какого бы сорта они ни были, за этот срок созревают полностью.
Одной из первых - всего за 40 дней - достигает поры зрелости желтая, круглая, как мяч, скороспелка-замча. Вкус ее отменный, и сочности она необыкновенной. Вслед за ней один за другим поспевают и другие сорта туркменских дынь, на округлых боках которых солнце с каждым днем оставляет все больше широких желтых и оранжевых мазков. Лишь только арбузы не меняют свои зеленые мундиры и полосатые «тельняшки» в течение всего летнего периода. И весь этот трехмесячный труд бахчеводов - сезон, называемый «гёк»,- завершается в конце августа.
Бахчевые выращивают в Балканском велаяте практически во всех этрапах, расположенных в зоне Каракум-реки, а также на богарных землях и так называемых «ойтаках». При этом применяется проверенный веками дедовский способ возделывания земли и выращивания арбузов и дынь. Технология традиционная, экологически здоровая, что имеет немаловажное значение в условиях рынка.
Занимаются бахчеводством и в тех краях, где испокон веков основным промыслом местного населения было рыболовство. В этом мы убедились, побывав в далеком приморском селе Чекишлер Эсенгулыйского этрапа Балканского велаята. Сельского селекционера Гочмамеда Тораева дома не оказалось. Нас встретил его сын Тахир.
- Когда созревают арбузы и дыни, отца дома не увидишь. Он месяцами пропадает на своей делянке, проводит опыты. А вот один из результатов его селекционной работы, - сказал Тахир, разрезав крупный тонкокожий и сахарный арбуз. - Отцу сейчас уже под 70, давно на заслуженном отдыхе, а сидеть, сложа руки, не собирается. Не в его характере. У меня два брата и две сестры, у каждого из нас свои семьи. Но у него, кроме нас, есть еще одно любимое «детище» - бахча и плодовые деревья.
Дорога, которую указал нам Тахир, привела к самому синему морю и перед глазами, словно мираж, возник сказочный сад. Поначалу даже не верилось: Сад?! Бахча?! Главное - где?! На той земле, где рядом плещется море, сделавшее почву вокруг соленой. Что за метаморфозы произошли здесь?!
Удивительное тут сплошь и рядом, контрасты природы чувствуются практически на каждом шагу. С одной стороны – с моря - дул прохладный ветерок, пропитанный запахом рыбы, соли, водорослей. С другой - доносилось благоухание сада из деревьев яблони, айвы, груши, инжира, лимона, апельсина и других цитрусовых, практически нигде больше в этих краях не встречающихся.
Бахча Гочмамеда ага – это своего рода экспериментальный участок, где растут разные сорта арбузов и дынь, другие бахчевые культуры. Каждая из них имеет 4-5 селекционных вида, отличающихся засухоустойчивыми и высоко-урожайными качествами. Они не раз были отмечены призами на велаятском конкурсе бахчевых культур, ежегодно проводимом в административном центре Балканского велаята городе Балканабат.
За этими высокими достижениями лежит скромный труд опытного бахчевода - селекционера из села Чекишлер - Гочмамеда Тораева. Вырос он в семье потомственного бахчевода. Отца его звали Торе ага, он был родом из Дашогуза, где сильны традиции садоводства. Переселившись в Чекишлер, Торе ага и здесь занялся земледелием, начал выращивать бахчевые культуры и плодовые деревья.
- Он был очень трудолюбивым человеком, - вспоминает Гочмамед Тораев, - Как себя помню, он все время работал на земле. Это местечко, где мы с вами сейчас стоим, называется Базар оба. Когда-то здесь был остров с тихой пристанью. Когда причаливали торговые суда, устраивали базар. Отсюда и название бывшего села. Со временем море ушло далеко от этих берегов, и бывшие рыбаки занялись земледелием.
По профессии я - архитектор, потому неплохо разбираюсь в почвенной структуре земли. Для того, чтобы выращивать здесь плодовые деревья и бахчевые культуры, надо было, первым делом, найти пресную воду. Глинистую «подушку» соленой почвы пришлось пробивать ломом, чтобы растения могли укорениться. А поверхностный слой сыпучего песка служит своего рода природным фильтром, синтезирующим соленую воду. Пришлось также вырыть колодец с пресной водой, который пригодился мне для дальнейшей работы, ведения всего этого хозяйства. Труд вложен немалый, но результаты радуют. В данное время продолжается сбор урожая с некоторых плодовых деревьев и бахчевых культур.
«Садовник славен своим садом» - говорят в народе. Сад Гочмамеда ага начинался с небольшой делянки, а теперь у него есть немало последователей, которые своим трудом превращают такую засушливую зону, как Эсенгулы, в цветущий оазис.
Дыни созревают одновременно и повсеместно, хозяева едва успевают собрать их без потерь и реализовать на местных рынках. Согласно одной из древних легенд «королева бахчи» якобы сказала: «За 60 дней созрею в тех местах, куда семечки брошены заботливой рукой, за 70 дней - по всей грядке». Легенда - легендой, но и в самом деле дыни, какого бы сорта они ни были, за этот срок созревают полностью.
Одной из первых - всего за 40 дней - достигает поры зрелости желтая, круглая, как мяч, скороспелка-замча. Вкус ее отменный, и сочности она необыкновенной. Вслед за ней один за другим поспевают и другие сорта туркменских дынь, на округлых боках которых солнце с каждым днем оставляет все больше широких желтых и оранжевых мазков. Лишь только арбузы не меняют свои зеленые мундиры и полосатые «тельняшки» в течение всего летнего периода. И весь этот трехмесячный труд бахчеводов - сезон, называемый «гёк»,- завершается в конце августа.
Бахчевые выращивают в Балканском велаяте практически во всех этрапах, расположенных в зоне Каракум-реки, а также на богарных землях и так называемых «ойтаках». При этом применяется проверенный веками дедовский способ возделывания земли и выращивания арбузов и дынь. Технология традиционная, экологически здоровая, что имеет немаловажное значение в условиях рынка.
Занимаются бахчеводством и в тех краях, где испокон веков основным промыслом местного населения было рыболовство. В этом мы убедились, побывав в далеком приморском селе Чекишлер Эсенгулыйского этрапа Балканского велаята. Сельского селекционера Гочмамеда Тораева дома не оказалось. Нас встретил его сын Тахир.
- Когда созревают арбузы и дыни, отца дома не увидишь. Он месяцами пропадает на своей делянке, проводит опыты. А вот один из результатов его селекционной работы, - сказал Тахир, разрезав крупный тонкокожий и сахарный арбуз. - Отцу сейчас уже под 70, давно на заслуженном отдыхе, а сидеть, сложа руки, не собирается. Не в его характере. У меня два брата и две сестры, у каждого из нас свои семьи. Но у него, кроме нас, есть еще одно любимое «детище» - бахча и плодовые деревья.
Дорога, которую указал нам Тахир, привела к самому синему морю и перед глазами, словно мираж, возник сказочный сад. Поначалу даже не верилось: Сад?! Бахча?! Главное - где?! На той земле, где рядом плещется море, сделавшее почву вокруг соленой. Что за метаморфозы произошли здесь?!
Удивительное тут сплошь и рядом, контрасты природы чувствуются практически на каждом шагу. С одной стороны – с моря - дул прохладный ветерок, пропитанный запахом рыбы, соли, водорослей. С другой - доносилось благоухание сада из деревьев яблони, айвы, груши, инжира, лимона, апельсина и других цитрусовых, практически нигде больше в этих краях не встречающихся.
Бахча Гочмамеда ага – это своего рода экспериментальный участок, где растут разные сорта арбузов и дынь, другие бахчевые культуры. Каждая из них имеет 4-5 селекционных вида, отличающихся засухоустойчивыми и высоко-урожайными качествами. Они не раз были отмечены призами на велаятском конкурсе бахчевых культур, ежегодно проводимом в административном центре Балканского велаята городе Балканабат.
За этими высокими достижениями лежит скромный труд опытного бахчевода - селекционера из села Чекишлер - Гочмамеда Тораева. Вырос он в семье потомственного бахчевода. Отца его звали Торе ага, он был родом из Дашогуза, где сильны традиции садоводства. Переселившись в Чекишлер, Торе ага и здесь занялся земледелием, начал выращивать бахчевые культуры и плодовые деревья.
- Он был очень трудолюбивым человеком, - вспоминает Гочмамед Тораев, - Как себя помню, он все время работал на земле. Это местечко, где мы с вами сейчас стоим, называется Базар оба. Когда-то здесь был остров с тихой пристанью. Когда причаливали торговые суда, устраивали базар. Отсюда и название бывшего села. Со временем море ушло далеко от этих берегов, и бывшие рыбаки занялись земледелием.
По профессии я - архитектор, потому неплохо разбираюсь в почвенной структуре земли. Для того, чтобы выращивать здесь плодовые деревья и бахчевые культуры, надо было, первым делом, найти пресную воду. Глинистую «подушку» соленой почвы пришлось пробивать ломом, чтобы растения могли укорениться. А поверхностный слой сыпучего песка служит своего рода природным фильтром, синтезирующим соленую воду. Пришлось также вырыть колодец с пресной водой, который пригодился мне для дальнейшей работы, ведения всего этого хозяйства. Труд вложен немалый, но результаты радуют. В данное время продолжается сбор урожая с некоторых плодовых деревьев и бахчевых культур.
«Садовник славен своим садом» - говорят в народе. Сад Гочмамеда ага начинался с небольшой делянки, а теперь у него есть немало последователей, которые своим трудом превращают такую засушливую зону, как Эсенгулы, в цветущий оазис.
